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TECHNICAL ARTICLES通常我们所说的界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区,如其中一相为气体,这种界面通常称作为表面。要严格说表面应是液体和固体与其饱和蒸汽之间的界面,但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。常见的界面有:气-液界面,气-固界面,液-液界面,液-固界面,固-固界面。
与表面张力不同,处在界面层的分子,一方面受到体相内相同物质分子的作用,另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作用,其作用力未必能相互抵消。因此界面张力通常要比表面张力小得多。
界面张力的测定通常采用界面张力仪,它是一种用物理方法测试液体的表界面和液体与液体之界面张力的仪器,根据测试原理的不同可分为二种:铂金环法和铂金板法,我们今天要讲述的就是界面张力仪铂金板法测量:
铂金板法铂金板法测量的是液体的界面(或表面)张力的平衡值,铂金环法测试的是液体的界面(或表面)的大力值。相比较,铂金板法具有如下的特点:
1.铂金板法可测量液体界面(或表面)张力随时间的变化:铂金板法测量时是一直接触被测液体的,只要液体的界面(表面)张力发生变化,测试值就会有变化,如果选用数据处理软件还可观测的界面(表面)张力随时间的变化曲线。
2.测试精度高:铂金板不易变形,铂金环太容易变形。环的不规则圆、不平整会影响界面(表面)张力的测试精度。
3.可方便地测量中高粘度液体的表面张力:铂金环法测试时需要铂金环向上提升,在此过程中除了表面张力的作用外还有粘力作用。
4.使用方便:铂金板测试值就是表面张力值,不需换算;铂金环测试的力值,需要换算。铂金板清洗方便,不易变形。